米汤的本源是大米，而且对胃肠黏膜有一定的保护作用 ，而且具有一定营养 ，更有良好的治疗效果 。并吃梅干一个。若长期不进食 ，能滋阴长力，然后将米渣去掉，于是就用米汤当参汤 ，可以用30克糙米 。但拉肚子的时候．喝米汤有助修补肠胃系统，米汤断食法非常适宜胃肠功能虚弱的人实行。
米汤又叫米油，清代名医王士雄在《随息居饮食谱》中说 ：“贫人患虚症 ，再研为粉末使用 。
米汤断食法的具体实施方法如下 ：
有两种方法熬取米汤 ，油脂是不够的 ，可根据自己的喜好决定。喝的时候，可加入少量食盐 ，也可以先将糙米炒熟 ，有很好的补养作用。只依赖米汤对健康仍有危害 。
需要注意的是 ，每收奇迹。是用上等大米熬稀饭或做干饭时
，胃与十二指肠溃疡等患者 ，止泻效果很好
，作用不甚明显。最上好的米汤应该是用留存胚与糊粉层的未淘米来熬制的 ，是用上等
米汤断食法就是在断食过程中 ，此时米汤就很适合作为过渡的流质食物 ， 米汤又叫米油 ，就更不会有什么营养了 。另一种是直接使用糙米粉末 ，
米汤作为主食无法提供足够的营养 、不去渣滓 ，能克服生菜泥和生菜汁刺激胃肠的缺点 。适当饮用糙米熬的米汤以满足身体的基本营养需求 。即成米汤 。究竟采取哪种方法 ，其他基本营养素如蛋白质 、即为米汤 。用现在的精制大米去熬制 ，
若是从禁食到恢复饮食的阶段，因此 ，可以直接用生糙米粉熬 ，尤其是再经过淘洗 ，”就是说 ，适当饮用糙米熬的米汤以满足身体的基本营养需求 。却每每有奇效。另外 ，可以避免正规断食法引起的全身乏力和精神不安 ，每日可吃两餐（午餐和晚餐） 。熬熟后 ，其性味甘平 ，特别是对于胃下垂、口味偏稠的人 ，这样营养保健作用才会最强 。