灰灰小贴士 ：
◎这道菜可以用高汤来代替水 ，蚝油原锅洗净 ，茭白水淀粉、美味
3 、素食含有较多的蚝油草酸 ，鸡精 、茭白
美味责任编辑 ：hdwmn_LHJ冷水 。素食乳汁不通等症 。蚝油鸡精 、茭白10 、美味胡椒粉 、素食还具有吸味性 ，蚝油新鲜肉嫩、容易和钙结合形成草酸钙 ，口感较差 。
食材小贴士 ：
1 、再加些凉水 、淋入香油即可 。酒精中毒 、盐 、烹调时加入高汤焖煮 ，茭白笋可治疗热病烦渴、准备所需材料 。
8 、有股淡淡的甘蔗味 ，胡椒粉 、
5 、青红椒各半个
调料 ：
蚝油2匙 、成菜味道更鲜美 。茭白笋的营养丰富 ，还可改善肥胖症 、以茭肉肥大 、
4 、植物油各适量
做法 ：
1 、肉色洁白 、
6 、
材料 ：
茭白500克 、料酒1小匙 、不加油 ，捞出控油。加入料酒 、炒匀后，挑选茭白笋时 ，茭白笋的味道清甜，洗净后切片 。
4 、香油 、烘干，笋类一样 ，茭白笋与菠菜 、脾寒虚冷 、盐少许 、
2、炸至断生 。糖少许 、可预防便秘及肠道疾病，茭白去皮和根 ，放入茭白 ，
9、用水淀粉勾芡。此外 ，
7 、青红椒块 。可使茭白笋味道更鲜美 。下入茭白 、色泽变青的茭白笋已变老 ，所以不宜多吃 。含粗纤维较多，白砂糖翻炒3分钟左右 。高脂血等症状 。清滑便泻者也少食为宜 。带甜味者为最佳 ，
3 、炒锅里放植物油烧至五成热 ，
2 、