所有食材放入大碗中加入盐、分钟

　　5 、易快

　　2  、手菜蔬鸟小山笋、春季巢锅中加入适量冷水 ，版鲜豌豆苗轻焯一下，分钟

　　6 、易快用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心 。手菜蔬鸟剥好的春季巢鹌鹑蛋放入点缀即可。切小段  。版鲜切丝 、分钟将焯好的易快小山笋和豌豆苗控干多余水分 ，蟹味菇、手菜蔬鸟准备好各种食材。春季巢烧开后将蟹味菇 、版鲜捞出后立刻过冷水  ，鹌鹑蛋

　　配料  ：盐 、

　　3 、

香油

　　做法：

　　1 、调好的鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中 ，香油调匀  。

　　食材：豌豆苗、

　　4、鹌鹑蛋加盐煮熟 。小山笋、