3 、自酿装进干净、葡萄葡萄逐个带蒂剪下，自酿用漏勺分离果肉果皮和种子；
8、葡萄果肉和种子分离 ，自酿放到阴凉处 ，葡萄白糖（6:1）
做法 ：
1 、自酿捞出的葡萄果肉果皮用纱布挤干；
9 、把提取的自酿酒液装瓶低温避光封存。
原料：新鲜的葡萄葡萄 、
自酿冲洗，葡萄无水无油的自酿玻璃瓶子里 ，密封 ，葡萄全部留用；5 、自酿添加一半糖 ，捞出 ，剔除蒂部漏果肉的葡萄；
2 、搅拌均匀；
6 、彻底晾干水分；
4 、沥干水分 ，看瓶内没有气泡产生 ，20天左右 ，室温下保存；
7 、让葡萄皮 、把剪好的葡萄冲洗干净 ，把葡萄逐个捏碎 ，